結論：握り心地を最優先したい人に
向いている人
- 握りやすさを最優先したい人
- 研ぐ習慣がある料理好き
- トマトやパンを薄く切りたい人
向いていない人
- 食洗機で洗いたい人
- 研ぐ頻度を減らしたい人
この商品が合わなかったら
包丁12商品から
カラーと見た目の評判
デザイン 3.6 / 5.0
シルバー×ブラウン柄
ツバ付きで木の柄の、昔ながらのプロ向け洋包丁
項目別スコア
各媒体の評価をもとに5段階で採点
切れ味4.2
切れ味の持ち3.2
握りやすさ4.6
お手入れ4.2
研ぎやすさ4.0
価格満足3.2
デザイン3.6
点数の根拠を見る
- 切れ味 4.2
- LDKの切れ味4.00（トマト・食パン◎+、断面がキレイ）。マイベストの総合検証スコアは4.32。LDK（360LiFE）・マイベスト（三徳包丁）
- 切れ味の持ち 3.2
- LDKの持続性3.00で、摩耗後は食パン以外で刃が入りにくくなったと指摘。LDK（360LiFE）
- 握りやすさ 4.6
- LDKの持ちやすさは◎+でトップ評価（カーブのある柄が手にフィット）。LDK（360LiFE）
- お手入れ 4.2
- モリブデン鋼（ステンレス系）＋積層強化木の柄。LDKは継ぎ目に泡が溜まり洗いにくいと指摘。食洗機対応の記載はなく、区分によりステンレス（食洗機不可）=4.2。LDK（360LiFE）
- 研ぎやすさ 4.0
- モリブデン鋼の単層刃で家庭用砥石で研ぎ直せる一般的な構造。研ぎやすさの比較記事はなく標準的に採点。LDK（360LiFE）・堺の刃物屋さん こかじ
- 価格満足 3.2
- 楽天の専門店で12,830円、価格.com最安9,800円。LDK掲載時（最安5,680円）から値上がりしており割高感がある。堺の刃物屋さん こかじ・価格.com・LDK（360LiFE）
- デザイン 3.6
- ツバ付きの伝統的な洋包丁スタイル。見た目を評価した記事は見つからず標準的に採点。堺の刃物屋さん こかじ
評判の傾向
媒体を横断して多かった声
よく言われる良い点
- 持ちやすさはLDKでトップ評価LDK（360LiFE）
- 新品時はスッと刃が入り断面がキレイLDK（360LiFE）
- トマトや食パンの薄切りが得意LDK（360LiFE）
よく言われる不満点
- 摩耗後は刃が入りにくくなるLDK（360LiFE）
- 柄の継ぎ目に泡が溜まり洗いにくいLDK（360LiFE）
主なスペック
| 種類 | 三徳（両刃） |
|---|---|
| 刃渡り | 180mm |
| 鋼材 | モリブデン鋼（ステンレス） |
| 柄 | 積層強化木（ツバ付） |
| 重さ | 約155g |
| 食洗機 | 記載なし（木柄のため手洗い推奨） |
ミソノ刃物 モリブデン鋼 三徳庖丁 ツバ付 180mmのよくある質問
ミソノ刃物 モリブデン鋼 三徳庖丁 ツバ付 180mmの悪い口コミ・欠点は？
よく言われる不満点は「摩耗後は刃が入りにくくなる」「柄の継ぎ目に泡が溜まり洗いにくい」です。
ミソノ刃物 モリブデン鋼 三徳庖丁 ツバ付 180mmの評判は？
よく言われる良い点は「持ちやすさはLDKでトップ評価」「新品時はスッと刃が入り断面がキレイ」「トマトや食パンの薄切りが得意」です。どれ買う？の総合スコアは3.7 / 5.0で、包丁12商品の中で12位です。
ミソノ刃物 モリブデン鋼 三徳庖丁 ツバ付 180mmはどんな人に向いている？
向いているのは「握りやすさを最優先したい人」「研ぐ習慣がある料理好き」「トマトやパンを薄く切りたい人」。向いていないのは「食洗機で洗いたい人」「研ぐ頻度を減らしたい人」です。
ミソノ刃物 モリブデン鋼 三徳庖丁 ツバ付 180mmはどこで安く買える？
2026-10-03時点で楽天市場の価格は¥12,830でした。価格は変わるので、購入前にショップで確認してください。
評価の根拠
2026年10月3日時点
どれ買う？ 集計明細
2026-10-03 確認モリブデン鋼 三徳庖丁 ツバ付 180mm
レビュー記事・測定2件
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総合スコア3.7 / 5.0
- レビュー記事：LDK（360LiFE）
- レビュー記事：マイベスト（三徳包丁）
- 購入者レビュー：価格.com
- 購入者レビュー：堺の刃物屋さん こかじ
スコアの付け方は評価の方法をご覧ください。