迷ったらこれ性能・価格・不満の少なさの総合
下村工業
ヴェルダン 三徳包丁 165mm
¥4,400楽天の価格
4.4総合 / 5.0
安くて切れ味が長持ちする1本がほしい人に最有力
切れ味4.5
切れ味の持ち4.2
握りやすさ4.2
包丁、どれ買う？
家庭用の三徳包丁・牛刀を1本単位で比較しています。
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迷ったらこれ・総合1位下村工業 ヴェルダン 三徳包丁 165mm総合 4.4 ・ 楽天の価格 ¥4,400（10/3時点）安くて切れ味が長持ちする1本がほしい人に最有力
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性能で選ぶなら切れ味・持ち・握りやすさ
ツヴィリング
ツインフィン 2 マルチパーパスナイフ 180mm
¥13,200楽天
4.5性能
摩耗後も切れ味がほとんど落ちない
コスパで選ぶなら払った金額に対する満足度
貝印
関孫六 わかたけ 三徳 165mm
¥1,540楽天
5.0コスパ
¥1,540で性能4.2、価格満足4.6。新品時は抵抗なく切れる鋭い切れ味
デザインで選ぶなら見た目・色・質感の評判
堺孝行（青木刃物製作所）
33層槌目ダマスカス 三徳 180mm
¥21,340楽天
4.7デザイン
槌目とダマスカス模様が重なる刃にマホガニーの柄
切れ味で選ぶならトマトもすっと
貝印
関孫六 ダマスカス 三徳 165mm
¥10,680楽天
4.7切れ味
新品時から鋭く、摩耗後も切れ味が落ちにくい
この選び方の1位は33層槌目ダマスカス 三徳 180mm（上で紹介済み）。ここでは次点を紹介しています
価格帯別のおすすめ
各価格帯の総合スコア上位
お手頃（〜5,000円）5商品
中価格帯（〜1.2万円）3商品
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| 商品 | 不満の声 | 種類 | 刃渡り | 鋼材 | 重さ | カラー | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 下村工業 ヴェルダン 三徳包丁 165mm | ¥4,400 | 4.4 | 4.4 | 4.7 | 3.8 | 4.5 | 三徳 | 165mm | モリブデンバナジウムステンレス | 約130g | 1色 | |
 ツヴィリング ツインフィン 2 マルチパーパスナイフ 180mm話題 | ¥13,200 | 4.3 | 4.5 | 3.8 | 4.3 | 4.5 | 三徳型マルチパーパス | 180mm | N60ステンレス | 約163g | 1色 | |
 貝印 関孫六 ダマスカス 三徳 165mm話題 | ¥10,680 | 4.3 | 4.3 | 3.9 | 4.7 | 4.7 | 三徳 | 165mm | ステンレスクラッド複合材 | 約158g | 1色 | |
 堺孝行（青木刃物製作所） 33層槌目ダマスカス 三徳 180mm話題 | ¥21,340 | 4.2 | 4.3 | 3.5 | 4.7 | 4.7 | 三徳 | 180mm | V金10号芯材・33層ダマスカス | 約179g | 1色 | |
 三星刃物 Riverline 三徳包丁 16.5cm話題 | ¥3,850 | 4.2 | 4.2 | 4.5 | 3.9 | 4.3 | 三徳 | 165mm | ステンレススチール | 約125g | 1色 | |
 貝印 関孫六 わかたけ 三徳 165mm | ¥1,540 | 4.2 | 4.2 | 5.0 | 3.3 | 4.4 | 三徳 | 165mm | ステンレス刃物鋼 | 約108g | 1色 | |
 貝印 関孫六 匠創 三徳 165mm話題 | ¥4,950 | 4.2 | 4.2 | 4.2 | 4.0 | 4.5 | 三徳 | 165mm | ハイカーボンステンレス刃物鋼 | 約134g | 1色 | |
 藤次郎 TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込 三徳 170mm話題 | ¥10,800 | 4.2 | 4.2 | 3.9 | 4.0 | 4.7 | 三徳 | 170mm | V金10号＋13クロムステンレス | 約150g | 1色 | |
 貝印 関孫六 しろねず 三徳 165mm | ¥3,850 | 4.0 | 4.1 | 4.3 | 3.4 | 4.0 | 三徳 | 165mm | ステンレス刃物鋼 | 約104g | 1色 | |
 グローバル（吉田金属工業） GLOBAL 三徳 18cm | ¥12,100 | 4.0 | 4.1 | 3.5 | 4.5 | 4.5 | 三徳 | 180mm | モリブデン・バナジウム入りステンレス | 約175g | 1色 | |
 京セラ cocochical セラミックナイフ 三徳 大 16cm話題 | ¥9,900 | 3.9 | 4.0 | 3.5 | 4.3 | 4.5 | 三徳 | 160mm | ファインセラミックス | 約90g | 2色 | |
 ミソノ刃物 モリブデン鋼 三徳庖丁 ツバ付 180mm | ¥12,830 | 3.7 | 4.0 | 3.3 | 3.6 | 4.2 | 三徳 | 180mm | モリブデン鋼 | 約155g | 1色 |
人気商品、どっちがいい？
総合上位どうし・同じメーカーどうしを項目別に比較
失敗しない選び方
家庭用は刃渡り16〜18cmの三徳
肉・魚・野菜に1本で使える三徳包丁が家庭向きです。まな板の大きさに合わせて刃渡りを選びましょう。
切れ味は研いで保つ
どんな包丁も使ううちに切れ味が落ちます。月に1回ほどシャープナーや砥石で研ぐと長く使えます。
食洗機対応は表示を確認
木の柄や鋼の包丁は食洗機で傷むことがあります。食洗機で洗いたいならステンレスで対応表示のあるものを選びましょう。
包丁のおすすめ早見表
使う場面・重視するポイントごとの1位（掲載12商品の点数から）
使う場面で選ぶなら
- はじめて・一人暮らし錆びにくく手軽三星刃物 Riverline 三徳包丁 16.5cm4.9
- 切れ味にこだわるトマトもすっと堺孝行（青木刃物製作所） 33層槌目ダマスカス 三徳 180mm4.7
- 食洗機で洗いたい食洗機対応ツヴィリング ツインフィン 2 マルチパーパスナイフ 180mm4.9
重視するポイントで選ぶなら
- 切れ味堺孝行（青木刃物製作所） 33層槌目ダマスカス 三徳 180mm4.7
- 切れ味の持ち堺孝行（青木刃物製作所） 33層槌目ダマスカス 三徳 180mm4.7
- 握りやすさミソノ刃物 モリブデン鋼 三徳庖丁 ツバ付 180mm4.6
- お手入れツヴィリング ツインフィン 2 マルチパーパスナイフ 180mm5.0
- 研ぎやすさ下村工業 ヴェルダン 三徳包丁 165mm4.3
- 価格満足下村工業 ヴェルダン 三徳包丁 165mm4.6
- デザイン堺孝行（青木刃物製作所） 33層槌目ダマスカス 三徳 180mm4.7
包丁のよくある質問
包丁で一番おすすめはどれ？
掲載12商品の総合1位は下村工業 ヴェルダン 三徳包丁 165mm（総合4.4・¥4,400）。安くて切れ味が長持ちする1本がほしい人に最有力。 詳しく見る
安くて評判がいい包丁は？
コスパ（支払う金額に対する満足度）の1位は貝印 関孫六 わかたけ 三徳 165mm（¥1,540・コスパ5.0）。良い点として「新品時は抵抗なく切れる鋭い切れ味」が挙がっています。 詳しく見る
包丁の値段の相場は？
掲載12商品の最安値は¥1,540〜¥21,340で、真ん中はおよそ¥10,300です（価格は確認日時点）。
下村工業 ヴェルダン 三徳包丁 165mmとツヴィリング ツインフィン 2 マルチパーパスナイフ 180mmはどっちがいい？
総合点は下村工業 ヴェルダン 三徳包丁 165mmが4.4、ツヴィリング ツインフィン 2 マルチパーパスナイフ 180mmが4.3。価格満足は下村工業 ヴェルダン 三徳包丁 165mm（4.6点）が上、デザインはツヴィリング ツインフィン 2 マルチパーパスナイフ 180mm（4.3点）が上、価格は下村工業 ヴェルダン 三徳包丁 165mmのほうが¥8,800安いです。項目別の点数は比較ページにまとめています。 詳しく見る
まとめ：包丁で迷ったら
12商品の総合1位
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